Café Ruanda

País de Origen

Ruanda conocida mundialmente por sus deslumbrantes paisajes y por cultivar de los mejores cafés del planeta. Desde la estación de lavado Gisheke, ubicada en la Región de Nyamasheke se procesa y seca este café Bourbon Rojo, pasando por un proceso full lavado con doble fermentación. Esta técnica y el proceso de tueste medio city, permiten una explosión de sabores en boca y nariz; disfrutando de un café de especialidad de complejidad aromática, encontrando desde notas a naranja, chocolate negro, a su vez refleja notas florales y clavos de olor. Taza con cuerpo e intensidad y dulzor suave de 85+ puntos.

$9.000 en 250 grs.
$15.000 en 500 grs.
$24.000 en 1 kilo.

Varietal: Bourbon rojo

Altura: 1650 – 1805 Msnm
Proceso: Full lavado con doble fermentación
Notas: Chocolate negro, naranja, clavos de olor floral

Ingredientes:

Café orgánico fresco.
Duración indefinida
Se sugiere conservar en lugar fresco, no exponer a la luz solar directo.
Óptima expresión aromática durante los primeros 30 días desde su tostado.
Frío conserva aromas por más tiempo.
Congelado se conserva de muy buena manera los aromas.